Nominiert

Martin Heller

Heller's Kuchenglocke Bio Konditorei und Café 

Inhaber

Aus welchen Gründen sollten Sie die Auszeichnung »Sachsen gründet – Start-Up 2018« erhalten?

Wir haben uns von Beginn an den großen Herausforderungen der Branche gestellt. Arbeitnehmer/Familienfreundliche Arbeitszeiten u.ä. um Personal so schnell wie möglich fest ans Unternehmen zu binden den die große Fluktuation und der Fachkräftemangel sind die größten aktuellen Probleme der Gastronomie. Und diese sind zum Großteil Hausgemacht.

Wir treiben die Regionale, Saisonale, gesunde und dennoch genussvolle Ernährung ständig voran und arbeiten hier mit Hochdruck an neuen Kreationen die diese Ansprüche erfüllen.

Wir haben den Anspruch aktiv an der Digitalisierung der Gastronomie mit zu wirken und diese sinnvoll zu nutzen.

 

eat-pay-love.com/eat/

sachsen-fernsehen.de

kuchenglocke.de

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