Kappelhoff & Schulte MealGood GbR
persönlich haftende Gesellschafterinnen
Teilnehmer
Laura-Marie Schulte, Eva-Maria Kappelhoff
Aus welchen Gründen sollten Sie die Auszeichnung »Sachsen gründet – Start-Up 2023« erhalten?
Mehrwegverpackungen so anzubieten, dass die Gastronomie davon einen Nutzen hat und keine Hürde - das ist unser Grund die Auszeichnung "Sachsen gründet - Start-Up 2023" zu erhalten. MealGood hat sich auf die Fahne geschrieben, die Umsetzung der Gesetzesänderung für Gastronomie UND Endkunden unkompliziert und individualisierbar zu gestalten.
MealGood bietet "Packaging as a Service" - Mehrweglösungen im Baukastensystem. Mit diesem Ansatz wollen wir der Gastronomie die Möglichkeit bieten, die Komponenten auszuwählen, die für sie nötig sind - ohne Abomodell. Zielgruppe ist hierbei insbesondere Großgastronomie und Menüservice-Anbieter. Diese Zielgruppe wurde aus unserer Sicht in bisherigen Konzepten vergessen. Daher haben wir bei der Konzeption darauf geachtet, Standardmaße wie Lieferboxen oder Euronormen zu berücksichtigen. Überdies haben wir in unserem Produktportfolio auch einen 2-Teiler und 3-Teiler für klassische Menüs. Wir haben uns entschieden, den Kreislauf komplett zu berücksichtigen und das nicht nur im Rahmen des Mehrwegprodukts. Daher verwenden wir statt herkömmlichem (erdölbasiertem) Kunststoff, nachwachsende Rohstoffe als Basis. Darüber hinaus nehmen wir ausrangierte Mehrwegspeiseverpackungen nach ihrer Lebenszeit (ca. 200 Nutzungen) zurück, kontrollieren das Recycling und sorgen für eine Wiederverwendung des Rezyklats. Entwicklungs- und Produktionsstandort der MealGood-Produkte ist natürlich in Sachsen.