Die Vegane Fleischerei - Friends not Food GmbH
Geschäftsführer
Teilnehmer
Nils Steiger
Aus welchen Gründen sollten Sie die Auszeichnung »Sachsen gründet – Start-Up 2026« erhalten?
Ich habe mit der Veganen Fleischerei ein Unternehmen aufgebaut, das handwerkliche Lebensmittelproduktion neu denkt und wirtschaftlichen Erfolg mit ökologischer und sozialer Verantwortung verbindet. Mein Ziel war es von Beginn an, pflanzliche Produkte nicht als Nische oder Verzicht zu begreifen, sondern als qualitativ hochwertige und alltagstaugliche Alternative.
Trotz eines herausfordernden Marktumfelds mit Inflation, Kostensteigerungen und veränderter Konsumgewohnheiten ist es mir gelungen, das Unternehmen stabil zu entwickeln, Arbeitsplätze zu schaffen und bundesweit zu expandieren. Wachstum erfolgte dabei bewusst kontrolliert, mit Fokus auf Qualität, Wirtschaftlichkeit und belastbare Prozesse.
Als Unternehmer verstehe ich Führung als Verantwortung. Ich setze auf flache Hierarchien, klare Erwartungen und eine offene Feedback- und Fehlerkultur. Bereits im zweiten Jahr konnten wir Ausbildungs- und duale Studienplätze schaffen. Vielfalt, Integration und faire Arbeitsbedingungen sind feste Bestandteile unserer Unternehmenskultur.
Mit der Veganen Fleischerei möchte ich zeigen, dass nachhaltiges Wirtschaften, handwerklicher Anspruch und unternehmerischer Erfolg kein Widerspruch sind.
Copyright: Createsome Community GmbH